July 10, 2020
Sponsor Link

自制香肠健康又好吃,每天3根也不怕长胖

Sponsor Link

就拿早餐来说吧,许多人的减脂餐里都会有一些蛋白肉类,有时候也会有火腿片和香肠,超市买的香肠,哪怕再贵,也还是会添加一些食品添加剂和保鲜剂等,还有各种隐形看不见的调味料。我也喜欢吃香肠,但是我会自己做香肠,尤其是减肥减脂期吃的香肠。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

香肠难做吗?是不是要许多工具?其实只要你下定决心要减肥,就要把复杂的事情看成简单一点,减脂期吃点好的,自己做的健康又干净。学会自己做香肠还有一个好处,真材实料,用什么食材加了什么调味,自己一清二楚,味道也不比外面买的差哦。闺蜜吃了我做的低脂香肠,直接网上下单买了10斤鸡胸肉,说以后减脂期香肠自己做,再也不买超市的了。

来吧,简单易做的减脂期必备的香肠码起来!

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

【自制香菇鸡肉香肠】

食材:干香菇5-6朵,鸡胸肉400克,橄榄油1茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,鸡蛋1个。

做法:

1.减脂期的香肠肉类,首选是便宜又大众的鸡胸肉,其次可以用牛肉或者鱼肉甚至虾肉,但是鸡胸肉最接地气,毕竟性价比高。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

2.干香菇用清水泡发软。尽量用干香菇,因为香味浓,新鲜的香菇也可以,但是水分比较多,而且没有干香菇的干香味道,会稍微差一点哦,用量不需要太多,5-6朵左右即可。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

3.鸡胸肉尽量买新鲜的或者冰鲜的,别买冷冻的,因为保质期不能明示,为了健康尽量用新鲜的食材,价格也差不了多少。把鸡胸肉切成小块。

Sponsor Links
吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

4.准备一个绞肉机,把鸡胸肉和泡发好的香菇,加入上面的调味料,用绞肉机把它们混合搅匀,鸡肉搅打成细碎的肉糜状态即可,如果你喜欢带颗粒肉感的,搅打时间也别太久。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

5.准备一个裱花袋,把搅打好的鸡肉糜装入裱花袋里。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖
Sponsor Link

6.准备一个做香肠的硅胶模具,这样的模具是可以放入蒸锅里蒸制的,耐高温,把鸡肉糜均匀地挤在模具中,一次可以做6根鸡肉肠。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

7.蒸锅烧开后,把模具盖上盖子,大火蒸15分钟左右即可。

吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

蒸好的鸡肉肠可以顺利倒出来,一点也不粘,一次多做一点,再把它们分成等分放冰箱冷冻,这样每天早餐就可以吃上自制的健康低脂香肠啦!

Sponsor Links
吃了我做的香肠,闺蜜马上买了10斤鸡胸肉,每天3根也不怕长胖

Leave a Reply

Sponsor Link
%d bloggers like this: