December 5, 2020
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夏天最受欢迎的小甜点,蒸一蒸冰凉爽口

夏天最受欢迎的小甜点,不用烤不用煎,蒸一蒸,冰凉爽口,特解馋
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今天我们来做一款特别棒的美食,清凉爽口,而且非常Q弹,至于食材的搭配那更是异常丰富哦!远看像果冻一样,漂浮着各种多彩果肉,看着就特别馋哦!它就是我们常说的钵仔糕,能当早餐又能当零食呢!口感清淡爽口,大人孩子都特别喜欢吃哦!

夏天最受欢迎的小甜点,不用烤不用煎,蒸一蒸,冰凉爽口,特解馋

每次蒸一锅完全不够吃,如果你足够有创意,一次可以做十几种不同口味的。成品鲜艳诱人,怎么看怎么喜欢。今天就跟我一起来制作这款特别棒的美食吧,夏天吃真的太过瘾了。夏天最受欢迎的小甜点,不用烤不用煎,蒸一蒸,冰凉爽口,特解馋!

夏天最受欢迎的小甜点,不用烤不用煎,蒸一蒸,冰凉爽口,特解馋
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夏季不可错过的特色美食,食材丰富多样,晶莹剔透,爽口更过瘾!而且这款美食的做法和配方都很简单,搅一搅蒸一蒸就搞定了,堪称夏季一等一的美食,解馋更过瘾。所以你千万不要错过,赶紧来品尝一下吧。


【钵仔糕】

制作配料:木薯淀粉100克 澄面30克 清水100克+100克 白糖30克 果干适量

制作方法:

1、碗中加入100克木薯淀粉、39克澄面,用100克清水搅拌均匀;

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2、锅中加入100克清水,倒入30克白糖,煮至白糖融化,关火晾凉;

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3、准备适量的模具,放入自己喜欢的果干;

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4、糖水和米浆混合拌均匀,然后倒入模具里;

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5、开水隔水上锅蒸大约20分钟左右;

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6、蒸好之后晾凉;

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7、我们家庭版本的钵仔糕就做好了,口感QQ弹弹、冰冰凉凉的,是夏天不错的小甜点,做法也特别的简单,拌一拌蒸一蒸就可以,35克白糖属于微甜的口感,喜欢甜的可以多加点白糖,真的特别好吃。喜欢的就赶紧试试吧。

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