November 27, 2020
Sponsor Link

饺子皮只会包饺子,加5个鸡蛋教你创意吃法

Sponsor Link

包饺子吃时都是自己揉面再擀出饺子皮来包的,而在南方,很多人喜欢直接买饺子包,省事又快速,但是往往会买多了饺子皮,那么剩余的饺子皮怎么办呢?

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

其实饺子皮不仅可以用来包饺子,还有很多美食都是可以用它来做的,比如以下这一款特别香的小吃,就是用饺子皮做的,简单又好吃,大人孩子都很喜欢吃。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

食材准备:饺子皮10片,鸡蛋5个,葱花,花生油,盐,蒜蓉辣椒酱少许。

详细做法步骤如下:

第一步:先准备5个土鸡蛋,把鸡蛋外壳清洗干净后,全部打入碗中,这一步要小心一点,别把蛋黄弄散了,蛋黄需要完整的一整个,鸡蛋打好放一边备用。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾
Sponsor Link

第二步:准备少许的葱花,再准备10片包饺子剩下的饺子皮,把它们两块两块叠在一起,用擀面杖擀大一点点,不用太大,稍微擀一下就可以了,擀好的饺子皮再一片片分出来,然后拿出一片,面上刷一层油,再撒上一层盐,加一点葱花,上面再盖一片饺子皮,用个小叉子把它封起来,不用全部封,留出一个小口子。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

第三步:把刚刚打出来的鸡蛋,用勺子挑出蛋黄,然后从留出来的开口处灌进去,再把开口整理好,用叉子把它封住。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

第四步:提前准备一个平底锅,锅底下少许油,把灌好鸡蛋黄的饺子皮摆进锅中,先调大火把锅烧热,烧热后调小火慢慢煎。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

第五步:一面煎好再反过另一面来煎,继续小火慢慢把饺子皮和蛋黄煎熟透煎香,一定要小火煎哦,饺子皮很容易煎糊的。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾
Sponsor Links

第六步:煎熟透后,准备适量的蒜蓉辣椒酱,用个刷子,把蒜蓉辣椒酱刷到饺子皮灌鸡蛋饼的两面,如果不喜欢吃辣的,也可以准备一点番茄酱刷上去,一样很好吃。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

第七步:两面刷好就可以关火出锅了,口感酥脆味道香,早餐配上一碗白粥,完美搭配,好吃又解馋,而且做法简单,比饺子好吃多了。

饺子皮只会包饺子?加5个鸡蛋教你创意吃法,酥香好吃越吃越过瘾

这一款饺子皮灌鸡蛋饼就做好了,喜欢的朋友试一下,大人小孩都非常爱吃的美食,以后剩余的饺子皮别再扔了,随便一做就是一道美味哦。

Sponsor Links

Leave a Reply

%d bloggers like this: