October 27, 2020
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3种生姜的保存方法,简单实用

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生姜,是一种非常常见的香料,我们做菜的时候经常能用到。像这种常用的食材,很多朋友就喜欢多买点在家备着。不过生姜买多了,储存就成了难题,如果放时间长了容易坏掉,那我们应该如何保存生姜才能长时间不坏呢?今天就教大家3招保存生姜的方法,按照下面这3种方法保存,生姜放上一年也不会坏,让你一整年都能吃到新鲜的生姜,简单实用,一起来看一下吧。

1、盐水浸泡法

首先我们将生姜清洗干净,然后准备适量的清水,在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化,然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟,泡好之后捞出来晾干水分,也可以用厨房用纸擦干。切记不要放到太阳底下暴晒,不然生姜很容易干瘪。生姜充分晾干水分之后用保鲜膜包裹起来,包的时候注意尽量挤出里面的空气,全部包好之后放到阴凉通风的地方保存就可以了。

3种生姜的保存方法,简单实用,让你一整年都能吃到新鲜的生姜

食盐可以起到杀菌的作用,用盐水浸泡一下生姜,这样生姜就不容易坏了。再用保鲜膜包起来隔绝空气,放到阴凉通风的地方,这样保存好的生姜放上一年也是不会坏的,而且每次吃的时候都和刚买来的一样新鲜。

2、塑料袋保存法

3种生姜的保存方法,简单实用,让你一整年都能吃到新鲜的生姜
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首先我们将生姜装到一个干净的塑料袋里,然后往里面均匀的撒入少许食盐,挤出袋子里面的空气,扎紧袋口,放到阴凉通风的地方保存就可以了。这个方法还是利用了食盐杀菌的特点,这样处理后的生姜放上一年也不会坏哦。

3、大米保存法

3种生姜的保存方法,简单实用,让你一整年都能吃到新鲜的生姜

最后一个方法是把生姜放到大米里,这样生姜也能保存一年的时间不变质。因为大米可以隔绝空气,而且具有很好的吸潮的作用,能够给生姜一个干燥适宜的环境,所以把生姜放到大米里面就不容易坏了。

3种生姜的保存方法,简单实用,让你一整年都能吃到新鲜的生姜

以上就是我分享给大家的3种保存生姜的方法了,都非常的简单实用,放上一年都不会干瘪不会坏哦,非常的新鲜。最后,还有一个大家普遍比较关注的话题,来给大家解答一下,那就是发芽的生姜还能吃吗?其实发芽的生姜并不会像发芽的土豆那样产生毒素,可以接着食用,但是如果是已经腐烂的发芽生姜,就一定不要吃了,是不可以食用的,大家千万要记住了哦。

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