August 8, 2020
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不用油的烧鸡腿,腌一腌扔进电饭锅20分钟喷香出锅

不用油的烧鸡腿,腌一腌扔进电饭锅,20分钟喷香出锅,网友狂点赞
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其实家里的电饭锅不只是能煮饭而已,要是灵活应用,电饭锅就是万能锅,能煮能干炖还能烤。今天要分享给大家大的这款烧鸡腿,用的就是电饭锅来烤的,出来的鸡腿不干不柴特别香,鸡肉鲜嫩多汁,吃着太过瘾了!不用一滴油做好的烧鸡腿发到朋友圈,网友狂点赞,纷纷说:你家简直太会吃了!今天馋猫把做法分享出来,喜欢吃鸡腿的也快来试试!

不用油的烧鸡腿,腌一腌扔进电饭锅,20分钟喷香出锅,网友狂点赞

【不用油的烧鸡腿】

鸡大腿2个,香葱1条,叉烧酱3勺,独蒜2个,干辣椒1个,酱油2勺,料酒2勺,姜片2片

【制作步骤】

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1,准备好食材,我买的鸡腿很大,相当于1/4只鸡身,要是用琵琶腿,这里的调味可以腌制5-6个琵琶腿。

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2,将鸡腿清洗干净,学容嬷嬷的绝招用牙签给它按摩一轮,这一步能让鸡肉里面浸入酱料,更加入味。

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3,把叉烧酱,酱油和料酒混合成酱汁,咸味已经足够,不需要额外加盐。

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4,将鸡腿放入大碗里,加入葱段,拍扁的大蒜,辣椒等调料全部倒入,带上手套给鸡腿按摩一番,让其均匀的沾满酱汁。

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5,最后将鸡腿装入保鲜袋里面,扎紧袋口,放入冰箱的冷藏室冷藏4小时或者是过夜,过夜的鸡腿更入味,期间有条件的可以给它翻一翻,让酱汁均匀的腌制。

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6,第二天把鸡腿取出来,可以直接放入电饭煲内胆里,也可以先垫一层油纸再放上去,垫油纸的锅底更容易清洗,大家根据家里的条件来决定。把鸡腿放在油纸上,放入电饭锅里,盖上锅盖,直接按煮饭键。

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7,大概10分钟后,取出鸡腿把剩余的酱再刷上去一层,再次放入电饭锅里,按煮饭键10分钟即可出锅。因为家里的电饭锅不一样,时间可以稍微加减,喜欢吃干香的就多加点时间也是没问题的。

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电饭锅烤好的鸡腿香味扑鼻,没开盖子满屋子都是香气了,你喜欢这样的鸡腿吗?这样做的鸡腿可比炸鸡腿好吃多了,还不容易上火,家里的老人孩子都可以吃。学会了也给家人做一做吧!欢迎留言区和馋猫分享你家烧鸡腿的做法哦!

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