August 8, 2020
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大米容易生米虫,教你1个小妙招

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怎么解决大米中的米虫子?这是一直让人困扰的难题,不管是哪个地方生产的大米,也都会有这个问题,尤其是炎热的夏季,又闷又热的天气更容易让米缸里的米虫肆意繁殖,这些小虫子在米袋子爬得到处都是,大米质量下降,也影响食欲。

大米我们一般都会选择放进密封的米缸或米桶中保存,但即使这样也不能影响这些米虫顽强的生命力,那这些米虫底从何而来呢?

米虫到底是什么?

米虫又称为米象,是大米中的蛀虫,这些米虫并不是凭空产生的,而是一直潜伏在大米中的,它们在大米种植后,成虫米虫用前端尖尖的口器在米粒上钻个洞,将卵产在大米中,然后用它们的分泌物将洞口封上,因此这些虫卵相当于大米“自带”的。

夏天大米容易生米虫,教你1个小妙招,米袋子里1个米虫也长不出来

而我们将大米买回家后,在夏天连续的高温下这些米虫的卵开始繁殖发育,孵化后的米虫以米粒为食,直至成虫后才离开米粒,于是造成了大米中“凭空”生出了很多米虫,让人看了就头大,虽说米虫是无毒无害的粮食虫,但留着又不敢吃,扔了又有些浪费,真是让人不知所措。

夏天大米容易生米虫,教你1个小妙招,米袋子里1个米虫也长不出来

大米长虫其实是一种“自然现象”,但我们可以做好“防孵化”工作,大米中带的虫卵在我们买回家后并没有孵化,我们可以在这时将这些米虫扼杀在“摇篮”中,不让它孵化大米就不会长米虫了,分享给大家一个小妙招,整个夏天家里的米袋子中1个米虫都没有。

夏天大米容易生米虫,教你1个小妙招,米袋子里1个米虫也长不出来
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防止大米生虫的小妙招

在我们的厨房中,有一种调味料是米虫的“天敌”,那就是大蒜,大蒜的特殊硫化气味会让这些米虫敬而远之,产生不适合孵化的错误信息,所以可以在米缸或者储粮桶中,放入几瓣剥好皮的大蒜,然后将盖子密封盖紧,这样能有效地防止米虫的孵化。

夏天大米容易生米虫,教你1个小妙招,米袋子里1个米虫也长不出来

不科学的防虫“妙招”

除了在大米中放入蒜瓣,网上还有很多防止大米生虫的小妙招,但这些妙招可并不科学,比如将大米放在太阳下暴晒,高温不仅不会杀死米虫,还会使大米中的水分流失,从而影响口感,而米虫经过高温的晾晒,反而加速这些虫卵的孵化,这样一来米虫有增无减。

夏天大米容易生米虫,教你1个小妙招,米袋子里1个米虫也长不出来

还有些人会选择将大米放在冰箱中,试图将米虫冻死,虽然米虫不惧高温和低温,但是可以在米虫的幼卵还未发育时,将大米放置冰箱中冷藏,这样就可以抑制虫卵的孵化、繁殖,这样的方法也是可行的,但要长期放置在冰箱中。

夏天大米容易生米虫,教你1个小妙招,米袋子里1个米虫也长不出来

如果大米已经开始生出米虫,说明大米的储存环境非常适合米虫生长,大米的质量会迅速变差,所以我们要尽快食用这些大米,将大米淘洗干净,挑出里面的米虫即可,即使一不小心食用了米虫,对身体健康也不会造成太大影响,所以大家不用过多担心。

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