August 8, 2020
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甜甜圈家庭版做法,不烤不用蒸香甜暄软

甜甜圈家庭版做法,不烤不用蒸,香甜暄软,做法特简单,孩子爱吃
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甜甜圈自己在家做,食材安全健康,外面也可以撒上自己喜欢的食材,光想想就觉得很棒,比买的好吃。如果你家里也有喜欢吃甜甜圈的朋友,也可以试试自己在家做,干净卫生,健康美味。

【甜甜圈】

一,食材:面粉300g,酵母3g,白砂糖1勺,糖霜适量,食用油适量。

二,甜甜圈的做法:

1.将所有的食材都准备好,取一个盆,把面粉先倒入盆里,再放入酵母粉和白砂糖,先用筷子搅拌均匀。接着倒入温水来和面,一边倒一边搅拌,直到把面粉搅拌成大絮状。再下手揉面,把它揉成一个光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。

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2.醒发好的面团取出来,在面板上撒上干面粉,然后把面团揉排气。接着整理成长条,切割成差不多12个小剂子。因为面团比较软,所以建议在手上整理成团,然后放在面板上稍微压扁。撒上一层干面粉,再盖上保鲜膜,二次醒发至2倍大。撒干面粉是为了防止面团粘连在保鲜膜上面。

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3.面团醒发好了,用手指在中间戳一个孔,然后转动面团,形成一个圆圈状,防止这个孔因为发酵回缩。

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4.起一锅,里面放入适量的食用油,油温烧至5成热。开小火,把甜甜圈放进去,拿的时候要轻轻拿,别捏变形了,不然到时候炸出来就不好看了。炸至一面金黄色了,把它翻一面,继续炸。直到炸至两面都金黄色了,就可以控油出锅了。

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5.出锅装盘,再撒上自己喜欢的椰蓉,糖霜或者奶粉,把甜甜圈抖动几下,均匀沾上一层,这样吃起来香甜暄软,特别的好吃。两个小家伙一出锅就抢着吃开了,分分钟解决掉一大盘。

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小贴士:

今天给大家分享的这个甜甜圈家庭版做法,是不是非常的简单。学会这个甜甜圈的做法,自己在家里做,干净又卫生,再也不用出去买了。如果想吃巧克力的,也可以自己融化一些巧克力,给甜甜圈裹上一层巧克力,这也是很多小孩和大人都喜欢吃的做法。孩子放假在家里,不要老是出门买零食吃,多自己动手给他们做一点这种既可以当主食又可以当零食的食物,吃起来更放心。

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