October 27, 2020
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鸡翅根最好吃的做法,简单三步就搞定酥香诱人

​鸡翅根最好吃的做法,简单三步就搞定,酥香诱人,孩子抢着吃
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鸡翅的做法千千万,红烧的、油炸的、盐焗的、香卤的,每个地方都有各自不同的做法,但是从大体上来说,无非大致是这几种烹饪方式,但是要说到最受欢迎的一种,油炸的方式的更能受到大家的追捧,炸鸡翅光是想一想都能让人忍不住想要咽口水,焦香金黄的鸡翅在嘴里酥的掉渣般的口感,真是画面感十足。好吃的当然要安排起来,分享这个简单易做,让你停不了口的酥香椒盐鸡翅根,搭配着椒盐味道更上一层楼!

​鸡翅根最好吃的做法,简单三步就搞定,酥香诱人,孩子抢着吃

炸至金黄的鸡翅根,一口下去酥香又脆口,超级过瘾,好吃到完胜肯德基,家庭版本的懒人做法,简单三步就能做出酥的掉渣的酥香椒盐鸡翅根,学会了随时都可以做给家人吃,再也不用想着外面的味道了!咔呲咔呲超级脆口,都快要馋哭隔壁家的小朋友了,这样做出来的鸡翅根,色香味美又酥脆,一口一个,味道香,超级解馋,真是多少都不够吃,作为平时下酒、下饭菜,追剧小零食,亦或者下午茶小吃,备上这个酥香椒盐鸡翅根就对了,好吃得不得了。

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【酥香椒盐鸡翅根】

食材:

鸡翅根、生姜,1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食盐、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽

做法:

1、鸡翅根洗净后不根部切掉。

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2、用牙签在鸡翅上扎洞方便腌制入味。

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3、加入姜丝、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食盐、1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺生抽腌制1小时。

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4、 玉米淀粉+普通面粉+盐混合均匀。

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5、 把腌制好的鸡腿放入裹满面粉。

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6、放入蛋液中滚一圈,再裹一层面粉。

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7、 油温6-7成热,放入鸡翅根,中小火慢慢翻动炸10分钟捞出,再放入9成油温中复炸1分钟即可!

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8、最后撒上椒盐粉即可。

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