September 27, 2020
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原来保存辣椒这么简单,教你2招放一个月还是很新鲜

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对于无辣不欢的人来说,辣椒总是厨房中不可或缺的食材。炒菜的时候放上一些,菜品会顿时变得香辣无比,非常的下饭。所以很多朋友都会趁超市大减价的时候多买上一些辣椒保存起来,又或者家里直接种着辣椒,所以会有很多吃不完的辣椒。那这些吃不完的辣椒应该如何保存才能长时间保持新鲜不坏呢?

原来保存辣椒这么简单,农村大妈教你2招,放一个月还是很新鲜

邻居大妈教了我2招保存辣椒的小技巧,原来做法这么简单,保存好的辣椒放上一个月不会坏,非常新鲜。那接下来我就把这2个方法分享给大家,爱吃辣的朋友们可以学习一下,这样以后即使多买辣椒也不怕坏了,还是非常实用的,一起来看一下吧。原来保存辣椒这么简单,农村大妈教你2招,放一个月还是很新鲜。

原来保存辣椒这么简单,农村大妈教你2招,放一个月还是很新鲜

1、食盐保存法

首先我们将辣椒挑拣一下,把不好的辣椒挑出来不要,剩下完好的辣椒保存起来。准备一个保鲜袋或者保鲜盒,把辣椒放到里面,然后再均匀的在辣椒上撒上少许食盐。

原来保存辣椒这么简单,农村大妈教你2招,放一个月还是很新鲜
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然后我们把袋子里的空气挤出去,把塑料袋扎紧,放到阴凉通风的地方保存即可。这样辣椒存放一个月也不会变质,非常的新鲜。

2、清水保存法

然后第二个方法,我们先把辣椒清洗一下,注意清洗的时候不要损伤辣椒,洗干净之后捞出来。准备针和线,将辣椒穿成一串,把它晾到阴凉通风的地方,将水分晾干。

原来保存辣椒这么简单,农村大妈教你2招,放一个月还是很新鲜

然后我们将晾干水分的辣椒取下来,放到一个保鲜袋里,排出袋子里的空气,扎紧袋口,用牙签在袋子上扎上一些小孔。再把它放到盛满水的盆子里,水要没过青椒,然后放到阴凉的地方进行保存。这样保存辣椒也至少能保存一个月不变质,天天吃新鲜的辣椒。

原来保存辣椒这么简单,农村大妈教你2招,放一个月还是很新鲜

以上这两种方法都能很好的保存辣椒,放上一个月不会坏,很新鲜,辣椒买多了也不怕了,天天吃新鲜的辣椒,喜欢吃辣的小伙伴们一定要get起来哦。

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