March 2, 2021
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秋天南瓜多吃不完太阳一晒,教你做成这小零食

秋天南瓜多吃不完,太阳一晒,教你做成这小零食,大人小孩都爱吃
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今天给大家分享一个南瓜不一样的做法,非常的简单,关键是这样做出来的食物,大人孩子都爱吃。而且储存得也比较久,放上一个星期也不会容易坏。秋天南瓜是应季的食物,它的营养价值十分丰富,口感清甜美味。如果你也喜欢吃,不妨收藏起来,试试做给家人尝尝。

【南瓜干】

一,食材:南瓜1个。

二,南瓜干的做法:

1.将所有的食材都准备好,南瓜整个,最好选用老南瓜,这样的南瓜吃起来更甜。先把南瓜切成一段一段的,这样比较容易去皮,而且更容易取出里面的南瓜籽。去掉皮和籽后,皮稍微削厚一点,不要带筋,以免影响口感。然后清洗干净,接着再切成一指半宽的厚圈。全部切好后,再在厚圈上切一道口,方便挂在绳子上面晾晒。如果天气还比较热,可以直接太阳晒上2到3天,把水份晒干到七八成的样子。如果天气已经比较凉了,可以选择烘干机或者烤箱来烤哦。

秋天南瓜多吃不完,太阳一晒,教你做成这小零食,大人小孩都爱吃

2.南瓜晒得差不多了,南瓜圈变得特别有韧性了。把它取回来,用刀切成一段一段的,装入盆里。先用清水清洗干净表面的灰层,然后沥干水,放入蒸锅里面,大火烧开水后,继续蒸5分钟。蒸的时间不要太长,太长就把南瓜干蒸软烂了,短时间的蒸一下,能够更好地保持南瓜干的韧性。

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3.这时候,我们需要再把南瓜干取出来,因为现在我们这里天气已经比较凉爽了,所以太阳晒的时间比较短。这里就选择用烘干机来烘干南瓜干了。把南瓜干均匀摆放在网架上,放入烘干机里面。选择40度的温度,烤上5个小时左右,我们的南瓜干就能烘干好了。

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4.烘干的南瓜干还没有开盖就能闻到清甜的南瓜味道了,取出来,金黄金黄的,特别的漂亮。自己在家这样做的南瓜干,没有放任何添加剂,而且也没有放油,也不用额外添加糖,吃起来更健康美味,给孩子和家人吃都特别的放心。咬上一口,还特别的有韧性,越嚼越香甜,喜欢的朋友一定别错过了。

秋天南瓜多吃不完,太阳一晒,教你做成这小零食,大人小孩都爱吃
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小贴士:

今天给大家分享的这个南瓜干的做法就结束啦,非常的简单。南瓜的营养价值十分高,它富含丰富的多糖类,类胡萝卜素,氨基酸,矿物质元素等营养物质。常吃南瓜能够提高人体免疫力,促进骨骼发育,维持正常视觉,减少胆固醇吸收,保持身体健康。南瓜中还含有丰富的钴,它能够促进人体新陈代谢,有助于造血功能,对人体的生长发育非常有好处。所以秋天来了,大家一定要多吃一些南瓜,家人常吃身体更强壮。

南瓜除了南瓜肉营养高,南瓜籽营养价值也十分丰富,它含有南瓜子氨基酸,具有很好的清热除湿,驱虫的作用,所以大家千万别丢掉了,可以用来做很多好吃的哦。南瓜好吃做法多,后期我们还会为大家分享更多南瓜好吃的做法,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧。

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